Mediterraner Bulgursalat

Der mediterrane Bulgursalat ist ein perfekter Begleiter fürs Grillen oder auch beim Mealprep: Super gesund, hält sich lange im Kühlschrank, sättigt langanhaltend. Zutaten: 1 Teil Bulgur o. Coucous o. Linsen o. Reis o. Nudeln 3 Teile Gemüsebrühe   frische Tomaten getrocknete Tomaten (am einfachsten in Öl eingelegte) Gurke Oliven Frühlingszwiebeln Zwiebeln Feta o. Mozzarella o. Parmesan … Mediterraner Bulgursalat weiterlesen