Monatsupdate August: Nicht verzweifeln. Zeitmanagement.

-Mein Weg zum Marathon- In den letzten Beiträgen zu dem Marathonupdate August hast Du erfahren, warum man seinen Körper während einer langen Trainingseinheit mit Flüssigkeit und Nährstoffen versorgen sollte und wie man seine Motivation trainieren kann. Heute erfährst Du kurz, wie es generell mit meinem Training vorangeht und bekommst dadurch eventuell einen realistischen Einblick, dass es auch … Monatsupdate August: Nicht verzweifeln. Zeitmanagement. weiterlesen

Quiche Guide

Heute gibt es ein super Rezept für die Resteverwertung!   Die Quiche kommt traditionell aus Frankreich und wird mit Mürbeteig zubereitet. Als Pie mit Blätterteig findet man sie in England wieder. Ich werde euch eine relativ leichte Variante vorstellen, bei der ihr aber auch wieder selber entscheiden könnt, welche Zutaten ihr genau verwenden wollt. Die Quiche besteht … Quiche Guide weiterlesen

Gemüsepfanne Asia Style

  Heute gibt es eines meiner absoluten Lieblingsgerichte! Die Gemüsepfanne im Asia Style geht super schnell, ist total vielseitig und schmeckt auch kalt unglaublich lecker. Gemüse ist die Grundlage und da könnt ihr euch wieder frei nach eurem Geschmack entscheiden, welches ihr verwenden wollt. Hier eine Auswahl an Gemüsesorten, mit denen Ich koche: Lauch Karotten Zucchini … Gemüsepfanne Asia Style weiterlesen

Mediterraner Bulgursalat

Der mediterrane Bulgursalat ist ein perfekter Begleiter fürs Grillen oder auch beim Mealprep: Super gesund, hält sich lange im Kühlschrank, sättigt langanhaltend. Zutaten: 1 Teil Bulgur o. Coucous o. Linsen o. Reis o. Nudeln 3 Teile Gemüsebrühe   frische Tomaten getrocknete Tomaten (am einfachsten in Öl eingelegte) Gurke Oliven Frühlingszwiebeln Zwiebeln Feta o. Mozzarella o. Parmesan … Mediterraner Bulgursalat weiterlesen

Herz- Kreislaufsystem

-Stressabbau durch Sport- In dem letzten Beitrag ging es darum, wie Sport allgemein zu Anpassungen im Körper führt. Heute stelle Ich dir die genauen Adaptionen auf das Herz- Kreislaufsystem vor. Das Herz- Kreislaufsystem spiegelt maßgeblich deinen Leistungszustand wieder. Es versorgt deine Organe mit Sauerstoff, welchen Du benötigst, um mit Hilfe deiner Muskelzellen Energie zu gewinnen. … Herz- Kreislaufsystem weiterlesen

Brownies – Paleo, Clean, Glutenfrei, ohne Mehl und Zucker und trotzdem mega lecker

(Rezept siehe unten) DVD Abend mit Freunden. Perfekte Gelegenheit, um seinen Freunden leckere, gesunde Snacks unterzumischen. Wobei Ich zugeben muss, Sie wussten bereits im Vorfeld, dass es "gesunde" Brownies von mir geben wird und waren sogar gespannt darauf. Immer wieder versuche Ich alltägliche Gerichte ein bisschen gesünder zu gestalten, indem Ich Industriezucker oder Weißmehl durch Lebensmittel … Brownies – Paleo, Clean, Glutenfrei, ohne Mehl und Zucker und trotzdem mega lecker weiterlesen

Trainingsprinzipien – Wie Du dein Leistungsniveau bestimmst

-Stressabbau durch Sport- Hiermit beginnt der nächste große Teil der Serie – Stressabbau und Erfolg durch Sport-. In dem ersten Part habe Ich dir einiges über Stress erklärt. Nun wird der Fokus auf Sport gelegt und welche Auswirkungen dieser auf den Körper hat. Ich werde dabei zuerst die Anpassungen von Sport auf Herz- Kreislaufsystem, Nervensystem … Trainingsprinzipien – Wie Du dein Leistungsniveau bestimmst weiterlesen

Antipasti und knusprige Kartoffelspalten

Letztens gab es bei mir einen Antipasti Teller mit Kartoffelspalten, Hähnchen und Feta Soße. Es sind tolle Bestandteile, die man zum Vorkochen verwenden kann, da Sie sowohl warm als auch kalt lecker schmecken! Ich vergesse immer wieder, wie einfach es ist Antipasti zuzubereiten. Es dauert gerade mal 5 Minuten aktive Kochzeit. Gemüse Für das mediterrane Ofengemüse könnt … Antipasti und knusprige Kartoffelspalten weiterlesen

Die vier Ebenen der Stressreaktion #06

-Stressabbau durch Sport- In den letzten Beiträgen hast Du bereits erfahren, wie sich Stress in deinem Körper bemerkbar macht. Hier möchte Ich dir die direkten, spürbaren Folgen von Stress in vier Kategorien verdeutlichen. Später werde Ich dann anhand dieser vier Ebenen darstellen, welche Auswirkungen Sport auf Stress hat. Stress äußert sich auf folgenden vier Ebenen [nach … Die vier Ebenen der Stressreaktion #06 weiterlesen

Vollkorn und Bananenbrot – der perfekte Heißhungerkiller

Innerhalb der letzten Woche habe Ich das erste Mal mein Brot selber gebacken und war total erstaunt wie einfach das geht. In Zukunft werde Ich es nun regelmäßig machen! Ich finde es schade, dass man im Supermarkt kaum vollkommende Vollkornbrote findet und alles mit Zucker versetzt ist. Wenn man sein Brot selber backt, liegt es in … Vollkorn und Bananenbrot – der perfekte Heißhungerkiller weiterlesen

Marathonupdate Juli #03: Laufstil, Laufschuhe

-Mein Weg zum Marathon- In den ersten beiden Teilen des Monatsupdates (Monatsupdate Marathon #02.1; Monatsupdate Marathon #02.2) habe Ich euch einen Einblick in meinen Halbmarathon in Hamburg gegeben. Heute schließe Ich mein zweites Monatsupdate Marathon ab. Du erfährst, was man aus Sport für Lebensweisheiten ziehen kann, welchen Fortschritt Ich mache und durch welchen Laufstiel Ich … Marathonupdate Juli #03: Laufstil, Laufschuhe weiterlesen

Marathonupdate Juli #02: Hamburg Halbmarathon

-Mein Weg zum Marathon- Nun ist es zwei Monate her, dass Ich mit dem Marathontraining begonnen habe und gestern habe Ich meine Halbmarathon Bestzeit um 4 Minuten verbessert. Heute gibt es ein kleines Resume über meinen Halbmarathon. Eigentlich hatte Ich vor das Monatsupdate in zwei Beträge zu unterteilen. Ich habe nur immer noch so viele … Marathonupdate Juli #02: Hamburg Halbmarathon weiterlesen