Quiche Guide

Heute gibt es ein super Rezept für die Resteverwertung!   Die Quiche kommt traditionell aus Frankreich und wird mit Mürbeteig zubereitet. Als Pie mit Blätterteig findet man sie in England wieder. Ich werde euch eine relativ leichte Variante vorstellen, bei der ihr aber auch wieder selber entscheiden könnt, welche Zutaten ihr genau verwenden wollt. Die Quiche besteht … Quiche Guide weiterlesen

Hummus

(Rezept unten) Hummus ist wohl der orientalische Favorit unter allen Fleischvermeidern. Hummus bezeichnet ein einfaches Püree aus Kichererbsen. Diese sollen hervorragende Proteinquellen sein und sättigen langanhaltend. Meine Einstellung zum Essen: „Ich esse alles, solange es gesund, frisch und lecker ist“ Gutes Fleisch darf an dem ein oder andern Tag dabei genauso wenig fehlen wie Kichererbsen, … Hummus weiterlesen

Buddha Bowl – Gesund, Bunt, Einfach, Schnell

Wie mache ich mir meine eigene #BuddhaBowl? Das Schöne an einer solchen Mahlzeit ist, dass sie super einfach und schnell zubereitet wird. Es ist dir vollkommen überlassen was du für Zutaten verwendest, wodurch eine riesige Vielfalt an unterschiedlichsten Rezepten entsteht. Dadurch bekommt der veraltete langweilige Salat ein ganz neues Bild. Eine #BuddhaBowl hat an sich, dass sie möglichst Farbenfroh aussehen soll. Dadurch greifst du automatisch nach frischen und gesunden Zutaten....